Liptov
Chuť zrodená z horského mlieka
Panenská příroda pod vrchem Kriváně ve Vysokých Tatrách, volně se pasoucí krávy a ovce na zelených pastvinách. Vůně horského vzduchu a čerstvé mléko od místních farmářů, družstev a salašníků. To vše je základem dlouholetého řemeslného umění sýrařských mistrů, které stojí za unikátní kvalitou značky Liptov. Sýrové speciality stejného původu a tradice nenajdete nikde jinde na světě. Ať už je to ovčí brynza, uzené oštiepky, máslo či parenica s jemnou chutí. Slovenské sýry z horských oblastí Liptov mají 100% přírodní charakter a pro výrobu uzených sýrů se používá výhradně tradiční způsob uzení kouřem z bukového dřeva.
Přehrát video
Mohlo by Vás zajímat
Partneři nahlédli pod pokličku. Bidfood okusil pravou chuť Liptova
Naši obchodní partneři ze společnosti Bidfood CZ měli možnost nahlédnout do zákulisí procesu výroby a využití produktů značky Liptov. Od ovčích farem – salaší až po prostřené stoly v restauracích. Právě pro HoReCa zákazníky Bidfood CZ naše produkty už dlouhou dobu nabízí.
Z Maroka do Liptova: Malak Dardour o stáži v Savencii
Malak Dardour je jednadvacetiletá studentka z Maroka, která aktuálně studuje ve Francii na kampusu ENILEA v Mamirolle. Díky programu Erasmus+ strávila dva měsíce na stáži v našem závodě v Liptově. Co jí tato zkušenost přinesla, na čem pracovala a co ji nejvíc překvapilo?
